单纯的蒸蛋已经提不起胃口了那就加一点这个,一口下去那种满足感

编辑:PP5C女性网/bianji12020-04-01 22:46:29中餐
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文章简介:  肉末豆腐蒸蛋  没胃口的时候你一定要试试做一碗肉末豆腐蒸蛋,简单易上手,味道香滑无比,百吃不腻哦!用料  肉末150克 鸡蛋2个 嫩豆腐1块 生抽1勺 盐1小勺 料酒1勺 蚝油1

  肉末豆腐蒸蛋

单纯的蒸蛋已经提不起胃口了那就加一点这个,一口下去那种满足感

  没胃口的时候你一定要试试做一碗肉末豆腐蒸蛋,简单易上手,味道香滑无比,百吃不腻哦!

用料

  肉末150克 鸡蛋2个 嫩豆腐1块 生抽1勺 盐1小勺 料酒1勺 蚝油1勺 老抽半勺 白糖1小勺十三香小半勺

做法

  嫩豆腐切块

  码入碗底

单纯的蒸蛋已经提不起胃口了那就加一点这个,一口下去那种满足感

  鸡蛋加1小勺盐、打散

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  加入等量的清水搅拌均匀

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  过滤到豆腐中

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  保鲜膜扎小眼

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  上已经烧开的沸水锅中蒸20分钟左右

  肉沫中加适量姜末

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  锅中适量底油烧热

  下入肉沫煸炒至发白

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  加1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1小勺白糖、半小勺十三香

  翻炒均匀

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  把肉沫铺到蒸好的豆腐鸡蛋上

  淋1勺香油

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  出锅撒葱花

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  搅拌搅拌就可以吃啦

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