万象更新的春天,肿瘤患者在饮食方面要注意这些

编辑:PP5C女性网/bianji12020-04-01 23:00:12养生保健
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文章简介:  春季是生机勃勃、万象更新的时节,从立春到雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨共要经历六个节气。中医认为春季属木,对应肝脏,肝过旺会影响脾胃,所以春季在养肝的同时还要注意护脾

  春季是生机勃勃、万象更新的时节,从立春到雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨共要经历六个节气。中医认为春季属木,对应肝脏,肝过旺会影响脾胃,所以春季在养肝的同时还要注意护脾。

万象更新的春天,肿瘤患者在饮食方面要注意这些

  从情志方面看,肝脏最喜心情豁达、舒畅,忌生气、恼怒、抑郁等情绪;从饮食角度看,吃平肝健脾的食物为宜。肿瘤患者大多脾胃虚弱,食欲不佳,那么在春机盎然的时节到底该怎么吃呢?

  食疗重在养生保健,在预防肿瘤和病后康复时期起着重要作用。总的来说,春季饮食宜以清淡、温补为原则,宜进食辛、甘、温之品,忌酸涩、油腻、生冷等食物。

  清淡饮食 忌好口

  春季饮食应选择清淡的食物,多吃蔬菜水果,以摄取足够的维生素和矿物质,防止病毒和细菌乘虚而入;羊肉、胡椒等温热性食物不宜多吃,以防体内积热;肥肉等高脂肪的食物也要少吃,油腻的食物食后容易产生饱腹感,人体也会产生疲劳现象。

  此外,禁食烟酒;防止暴饮暴食、避免影响内脏功能、内分泌异常等情况;饮食不要过量,每顿不要吃得过饱,七分饱就可以了,这样会让你的身体更有活力。

  减酸增甘 补脾气

  《四时摄养篇》中有:"当春之时,其饮食之味宜减酸增甘,以养脾气。春月肝木味酸,恐木克土,脾受病,故宜养脾。"意思是说春季肝旺,脾脏容易受病,所以春季宜养脾。春季健脾,在饮食的味道上应减少酸味,增加甘味,可适量食用大枣、山药、土豆、扁豆、红小豆、芝麻等食物。

  多吃蔬菜 同抗癌

  春季有大量新鲜蔬菜上市,大家可以多吃一些应季蔬菜,如菠菜、芹菜、油菜、韭菜、春笋、花菜等。

万象更新的春天,肿瘤患者在饮食方面要注意这些

菠菜:

  味甘,性凉,归胃、大肠、膀胱经。能养血、止血,润燥,利五脏,通肠胃,开胸膈,下气,调中,止渴。菠菜炒熟食,其性平和,对肠胃虚寒病者影响不大;但煮汤食用,却有寒冷滑润之性,因此虚寒症、腹泻以及尿路结石者忌食。菠菜含草酸较多,放在沸水中烫一烫,可以去掉过多的草酸。

芹菜:

  味甘、辛,性凉。入肺、胃、肝经。具有平肝清热,利湿治淋的作用。芹菜有水芹和旱芹之分,入药以旱芹为主。脾胃虚弱者不宜多食。

韭菜:

  味辛甘、性温、无毒。归经入肝、脾、胃、肾。能补肾益阳,调和脏腑,行气活血,增进食欲,暖胃,下气,除湿。韭菜辛辣温热,虽有益肾祛寒之功,也能引发皮肤疮毒,多食令人口气发臭和目眩;热症、阴虚火亢者慎食。春天的韭菜虽然好吃,但是韭菜不易消化,一次不宜吃得太多。

  另外,春季不少植物处在发芽期,比如香椿、菌菇等。其中,香椿的微量元素含量较高,菌菇类食物则富含多糖,两者都能提高患者的免疫力、增强体质,适合肿瘤患者食用。

  胡萝卜、西红柿等黄色蔬菜含有丰富的维生素A,萝卜、土豆、大白菜等维生素c含量高的食物也适合肿瘤患者食用。

  抗癌食物推荐

十字花科蔬菜:

  卷心菜、花菜、甘蓝、荠菜等十字花科蔬菜有降低患乳腺癌的风险。有试验证明,十字花科蔬菜最好生吃或快速爆炒,因为过度烹饪会破坏这些蔬菜中的抗癌物质——吲哚。另外,十字花科蔬菜也可增强对胃和结肠癌的抵抗力。

辛辣食物:

  大蒜、洋葱、韭菜、葱等食物虽然比较辛辣,但硫化物含量比较高,可刺激消化道、增进食欲,对肿瘤患者的康复也有一定帮助。有动物研究证实,这些硫化物可防止直结肠癌、胃癌、肺癌和肝癌相关的致癌物的形成。研究证实,吃较多洋葱和大蒜的人不易患胃肠癌。大蒜中的硫化物甚至能干扰癌症进程。

绿叶蔬菜:

  蔬菜的颜色越深所含的抗氧化剂越多。意大利有研究证实,深绿叶蔬菜能降低许多癌症的危险。菠菜、卷心菜、甘蓝、芦笋、暗绿色的莴苣充满了β-胡萝卜素、叶酸和叶黄素等抗氧化剂。

提醒:

  很多食物都有抗癌的作用,那么只吃抗癌食物就可以控制癌症吗?抗癌食物是不是多多益善?

  癌症的发生是由于衰老、生活方式、环境因素等综合因素的作用,人体又是一个复杂的有机体。每个人的体质、病情、病因有所不同,只是单一的摄入具有抗癌作用的食物远远不够,但是在防治癌症的过程,恰当食用抗癌食物可提高防治癌症的综合能力。

  抗癌食物也不是多多益善,比如脾胃虚弱的肿瘤患者,如果长期大量食用辛辣食物,容易引起腹胀腹泻等症状,加重脾胃负担。